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  • 四季养生汤谱

    四季养生汤谱

    陈志锋/张仁庆主编  /  2005-01-01  /  天津科学技术出版社
    ¥7.0(5.5折)定价:¥12.8
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    一年四季春夏秋冬，饮食生活快乐人生。四季气温变化，人体所需营养成份也不一样。四季养生滋补有很深奥的学问，本书从一年四季的变化与人体的适应情况讲解如何合理安排饮食，特别是利用汤羹饮食保健养生的新课题、新时尚。本书介绍了四季养生汤羹300例，并配有部分汤羹的彩色照片。内容详尽、实用，是科学饮食的指导书，适合于宾馆、饭店、烹饪教学以及热爱生活、善于烹调的读者...

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  • 奥运食艺

    奥运食艺

    张仁庆  /  2008-07-01  /  青岛出版社
    ¥44.0(5.5折)定价:¥80.0
    全场百万图书折上9折

    中国烹饪是文化，是科学，是艺术，是五千年中华文明的重要组成部分。中华民族是伟大的民族，为人类创造了无尽的财富，在科学饮食、健康养生、丰富饮食生活方面做出了积极的探索，积累了丰富的经验，谱写了饮食文化的篇章。其中食品雕刻、面塑艺术、冷荤拼摆、艺术造形等方面，更是饮食文化的重要组成部分。许多冷拼菜点就像是一幅幅有形的画，无言的诗，表达了厨师的爱与情，同时也展现了高超的厨艺，为各类宴会增添了光彩。　　烹四海美味，迎五洲嘉宾。在中国中办奥运、

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  • 吃饭的境界

    吃饭的境界

    张仁庆编著  /  2017-08-01  /  经济日报出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0
    全场百万图书折上9折

    这是一本对健康饮食的科普知识指导书，指导读者如何科学的饮食，在饮食管理方面提出了很多有建设性的观点，用诙谐幽默的语言向广大读者展示了健康管理过程中将会面临的问题和解决方案，易懂易学，可操作性强。...

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  • 新型战斗部原理与设计

    新型战斗部原理与设计

    周兰庭,张庆明,龙仁荣编著  /  2018-02-01  /  国防工业出版社
    ¥105.0(7折)定价:¥150.0
    全场百万图书折上9折

    本书内容主要涉及新型常规战斗部的设计和研制、现状和发展趋势，目标特性、几种新型战斗部的设计理论基础、设计内容和要求（包括新型聚能战斗部、新型杀伤战斗部、定向能战斗部、新型穿甲战斗部、侵彻战斗部、电磁脉冲微波战斗部、碳纤维战斗部、其它新概念战斗部）...

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